过农历新年总是少不了糕点，但味美的手工糕点，价格也不便宜。今天生活妙招网小编就来教大伙动手自己做，虽然较麻烦一些，但自制糕点，多了一份家的味道，吃起来分外美味、放心，关键还能省钱呢！　　　　香兰甜薯年糕挞　　（约100个份量）　　　　面皮材料：面粉500克、鸡蛋2个、牛油250克、砂糖120克　...

　　烤肉好吃！蔬菜烤肉有没有吃过？今天《生活妙招网》小编来教大伙做什锦蔬菜烤牛肉，让你在家烹制，与家人共享乐融融。　　　　食材：球芽甘蓝500克、牛油20克（融化）、蔓越莓干50克、胡萝卜（切块）、迷迭香烤牛肋排肉（切丁）、盐和胡椒粉少许。　　　　做法：　　　　1.把烤箱预热至200°C。　　　　2...

　　蔓越莓，又叫小红莓，不但酸甜可口，而且还有很好的药用功效。而我们平常所买到的多为蔓越莓果汁和果酱。今天《生活妙招网》小编教大伙学做蔓越莓酱夹心海绵蛋糕，跟着一起做起来吧！　　　　食材：糖220克、软化的黄油220克、鸡蛋220克、面粉220克、泡打粉10克（过筛）、牛奶35克（过筛）、蔓越莓酱4...

　　蒸饼吃起来松软可口，今天生活妙招网小编就来教大伙在家制作蒸饼，步骤很简单哦，一起来看看吧！　　1、安琪酵母发酵面粉。用擀面杖将发酵好面粉擀成薄饼，撒少许盐面，用擀面杖擀一下，淋少许花生油，蘸匀。　　2、再撒少许干面粉。　　3、将面饼卷起来，再卷成图示形状。　　4、将两个圆面团重叠在一起。　　5、...

　　1、香辣烤鱼　　材料：颚针鱼4条、土豆2个、食盐1小勺、葱少许、姜少许、黑胡椒少许、植物油一大勺、海鲜酱1大勺、江米酒3大勺、孜然适量、辣椒粉适量　　1、针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制　　2、马铃薯去皮切片，放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀　　3、烤盘上铺上锡纸，抹...

　　麻球是江浙一带比较常见的一种小吃，它以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，十分好吃。麻球是怎样制作出来的呢？今天《生活妙招网》小编就来分享一下它的制作方法。　　　　主料：糯米粉150克　　　　辅料：打粉5克调料白芝麻适量水100毫升白糖50克植物油300毫升　　　　做...

　　夏季炎热，人们都喜欢吃西瓜解暑，可剩下的瓜皮往往都直接丢掉了。其实西瓜皮可以做菜吃呢！选择实在是可惜。下面生活妙招网小编就来教大伙做几款简单的瓜皮菜。　　1.凉拌西瓜皮　　　　原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。　　　　做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡...

　　在超市里买的果酱，可能含有防腐剂或其它添加剂，没有自己做的安全，而且口味还可以随意控制。今天生活妙招网小编就来教大家来做果酱，就一起来学习吧！　　家庭自制果酱的步骤：　　步骤1：瓶罐消毒　　果酱瓶消毒是保存果酱的关键之一，消毒方式有两种：A:烤箱消毒法:将果酱瓶先用清水洗干净，特别注意瓶内边缘和...

　　原料：　　1.中等大小大白菜一个；（剥开外层很大的菜叶，也取走里头很小的，我们只要中等和中等偏小的菜叶）　　2.排骨约500克；　　3.冬菇七八颗；　　4.瑶柱（可以不放，有的话更好，体形大的两三颗就可以）；　　5.虾干一小把；　　6.高汤两碗；　　7.蒜头3瓣。　　制作步骤：　　1.菜叶洗干净...

　　材料：蛋黄3个，砂糖适量，鲜奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升　　做法：　　1、蛋黄加糖打至奶白色；　　2、随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；　　3、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；　　4、放凉后倒入酸奶拌匀；...