章丘美食，章丘美食吃饭特色饭店

今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于章丘美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍章丘美食的解答，让我们一起看看吧。

主要包含以下十个特色馆子：

第一是小草房水煮鱼，属川菜系列；

第二是汤娒家牛排，西式正菜；

第三是顺鑫炒鸡，鲁菜系列；

第四是百脉泉食府，属鲁菜系列；

第五是康麦斯烘培坊，面包甜点（第六是忘情水鱼府，鱼头火锅；

第七是怡心花园鲁菜馆；

第八是三嫂小吃快餐馆；

第九是老章丘家常酒菜馆；

第十是顺和人家饸烙面馆，等等

一，章丘大葱

章丘的大葱素有“葱中之王”的美称。

二，龙山小米

用龙山的小米煮成的小米粥，颜色煮出来金黄色，汤汁黏稠，表面露一层米油，香味浓郁，营养丰富。

三，文祖香椿芽

文祖香椿香气浓郁，渗人心扉文祖香椿富含蛋白质、维生素、矿物质等微量元素，营养成分含量较一般香椿更高。

四，章丘鲍芹

鲍家村的芹菜芹香浓郁，青翠碧绿，入口微甜。

五，龙山豆腐

其特点是浆细，含水多，质美不流，洁白如雪，富有弹性，食之唇齿留香。

六，周拉扒鸡

它是用素油烹炸，陈年循环老汤精制而成，其风味独特、肉质鲜美、熟烂脱骨，老少适口。

七，黄家烤肉

因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥肉美，清香可口。

八，白云湖甲鱼

白云湖甲鱼头小吻尖，体薄片大、裙边宽大、爪尖而长，体质健壮，活动灵活。体色光亮，背甲呈土黄色或黄绿色，腹甲淡黄色。

九，明水香稻

因产于济南章丘市明水镇而得名，是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷。

十，明水白莲藕

产于山东章丘明水百脉泉附近。花洁白如玉，藕质地细腻，块大脆甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜。

章丘老字号美食有周拉扒鸡、伍忠黄家烤肉、章丘大葱、明水香稻、白云湖甲鱼、高官寨甜瓜、明水白莲藕、射垛板栗、曹范薄壳核桃等。

　　周拉扒鸡

　　本品采用十多种名贵佐料，素油烹炸，陈年循环老汤精制而成，其风味独特、肉质鲜嫩、熟烂脱骨，老少适口，实为旅游、佐餐、家宴和馈赠亲友之佳品，一年四季，尤其逢年过节，刁镇及周围各乡镇的顾客络绎不绝。

　　伍忠黄家烤肉

　　黄家烤肉是山东传统风味名吃，发源于章丘古城--绣惠镇。系明末黄氏祖传，迄今300余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥肉嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气。

　　章丘大葱

　　章丘大葱葱白肥大，细嫩多汁，于淡辣味中略带清甜，生吃、凉拌最佳，熟食、调味、和馅也好，且耐久藏，堪称葱中珍品。大葱是山东人最喜爱的常备蔬菜之一。

　　白云湖甲鱼

　　白云湖甲鱼产品具有：体薄片大，裙边肥厚，体色鲜亮;体质健壮、活动灵活、野性十足;蛋白质、肌苷酸含量高等特点，因此味道特别鲜美。

　　明水白莲藕

　　明水白莲藕是济南著名特产，产自明水百脉泉头一带，以洁白如玉、质地细嫩、块大脆甜、嚼后无渣而闻名天下。据考证，早在战国初期即有种植。

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　　射垛板栗

　　山东省临沂市沂蒙山区，地处内陆，气候条件宜人，非常适宜板栗的生长。而我处所在的垛庄镇，更是临沂市板栗的集散地.垛庄镇地处章丘市南部山区，面积129.7平方公里，辖5个办事处，42个行政村，人口3.2万，耕地面积1.9万亩，生态公益林面积12万亩。

　　曹范薄壳核桃

　　产于曹范大山深处的薄壳核桃质优、壳薄、风味独特，富含多种人体所必需的微量元素，尤其是核桃仁中含有大量的不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇和防止动脉硬化，是强身健体、妇幼保健的必备佳品。

到此，以上就是小编对于章丘美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于章丘美食的3点解答对大家有用。