遂宁美食，遂宁美食十大排行榜

今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遂宁美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍遂宁美食的解答，让我们一起看看吧。

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕是四川遂宁蓬溪县地区糕类美食，创于清朝同治年间，曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕，还被遂宁市旅游局评为“遂宁十大特色名小吃”。蓬溪姜糕以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成，吃起来有油不腻，滋补营养。蓬溪姜糕可“一糕多吃”，味道各异，可以袋即食，但吃的时候千万不要张嘴，否则会喷出一地残渣；可以干蒸食用，这样比较软糯。

徐老豆腐干，观音素麻花，蓬溪姜糕，南小区土豆片，射洪麦加牛肉，吴肥肠牛肉面，遂宁冲阿姨，遂宁馍馍，成南立交兄弟鱼府，盐市街艺霖苑自助火锅城，陶德砂锅，如家酒店，味品味洒店，陶然大酒店，金满楼大酒店，山城酒楼，大方园火锅，聚龙砂锅居，霸王面等等。

盐市口的冲，射洪的麦地娜牛肉，射洪的椒盐椒盐肘子，射洪的醋汤，射洪的烧白，大英的藿香鲫鱼🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟，射洪的香肠，特别是腊肉炒蒜头儿，腊肉炒豌豆尖儿。

还有就是射洪的面馆，有卤菜，有酒有小面。射洪的外卖，波师椒麻鸡。那是好吃得板哦。

遂宁的美食有很多很多，徐老三和肖老三豆腐干，射洪市的卤牛肉，西门上的烤鸭，德胜路上的天府汤王，明村的火锅和七十二行的汤锅，万达三楼的自助火锅。北河街阳春巴人家的中餐。

肖老三豆腐干

遂宁好吃的东西多，特产是肖老三豆腐干，豆腐皮也比较好吃，豆腐皮皮薄有嚼劲，先用卤水卤过，然后再用清油泡过，表面有少许的花椒面，麻香麻香的，适合当下酒菜，或者当作小零食，味道不输辣条，且营养健康，是居家送礼必备良品。

遂宁有很多好吃的美食。首先，遂宁是川菜文化的代表城市之一，有许多正宗的名菜，比如水煮鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片等。这些川菜都以其麻辣、鲜香、口感独特的特点赢得了众多食客的喜爱。其次，遂宁还有许多当地特色小吃，比如饺子、米线、油炸鬼等，这些小吃在口感、形状、味道等方面都非常有特色，是不容错过的美食。此外，遂宁还有许多餐饮街区，比如万达广场、泰尔利城、银河城等，各种餐饮品牌和美食小店云集其中，非常适合各种消费群体和口味。综上所述，遂宁有很多好吃的美食，每个人都可以从中找到自己喜欢的口味。

遂宁美食都在这里！你知道吗？

遂宁，一个生活节奏极慢的城市，这里的人们懂得过日子，闲暇的时候喜欢搜寻那些能满足

味蕾的美食店

造吗?对于他们来说，这是一件极其高兴的事情...

人间吃货在遂宁，跟着宁哥一起来看看那些让当地人外地人都吃得披头散发的遂宁美食吧!

老火锅

老火锅特点：一麻辣为主，多味并存;二 讲究调味，善于变化;三 注重用汤，崇尚自然;四 刀工精细，变化灵活;五 选料广泛，独具一格;六 饮餐合一，随心所欲。

疯狂烤翅(变态辣)

独家秘制的烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅，撒上或刷上我们独一无二的烧烤调料，唇齿留香，越吃越想吃。疯狂烤翅变态辣，绝对是考验你的吃辣功底，沾一点你就会鼻涕眼泪一大把的!又不怕吃辣的小伙伴，可以试一试哦……

芥末春卷

芥末春卷，遂宁人都爱叫“冲” ，从老一辈就流传至今，它的独特味道流传在没带人的嘴里。“冲”里的芥末可不寻常，它不是普通的日本芥末，这可是遂宁人独创的黄芥末!感冒时吃，更是畅通鼻腔。“冲”里面夹着好几种丝，一般是萝卜丝、海带丝、青笋丝。提醒：芥末一定要根据自己的口味放的适中，不然也一定会被辣到的!

土鸡杂

看似清淡，没有大把大把的辣椒，实则老板已将小米椒剁碎，放到锅内，这种辣味由内到外，不能吃辣的小伙伴慎入啊!想当初，宁哥去吃的时候，可是从头哭到尾，边吃边笑，因为确实辣的过瘾，辣的巴适!

吴抄手

吴抄手，面食，特点：皮薄馅大，滋润滑软，细嫩鲜美。烹制法：煮。

席氏牛肉

牛肉鲜嫩爽口，包你吃到嗨!

冒节子肥肠粉

冒节子肥肠粉原产成都双流县白家镇，其历史已有数百年以上，融入了众多川菜烹饪的精华，在品味上完全做到了多样化，丰富化。遂宁小北街的冒节子肥肠粉你想要什么味儿就有什么味儿，多重味道轻松调整，稍加改良即可成为专业的酸辣粉，牛肉粉……

麦加牛肉

麦加牛肉，为射洪的特色名菜。由于选料严格，工艺考究，射洪牛肉的嫩、酥、脆适度，色、香、味、形、质、器调配独具匠心，麻辣烫兼备，酸甜咸广集，视之形色可人，闻之香气扑鼻，食之脍炙人口，营养、滋补、食疗与饮食文化欣赏并重。

其中的干品五香牛肉、麻辣果子牛肉、牛肉松已引进真空包装工艺，以肉色红润，醇香化渣、回味悠长，便于储运，成为佐酒、馈赠宾朋之佳品而远销省内外。它不仅是射洪人馈赠亲友的珍品，而且是外地客商首选的地方特产。

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕创始于清代同治年间，以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成，曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕，并评曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”的高度评价，远销各地。

蓬溪姜糕中，糯米养胃温中，姜汁散寒祛痰，蜂蜜养阴益寿，麻油润肠保肝，为素食之妙品，病家之餐食，老幼食用滋补营养。

豆腐皮

几乎所有的遂宁人都是从小吃着豆腐皮长大的。遂宁豆腐皮以薄，嫩为主，主要以优质黄豆为原料，使用天然矿泉水，并加入多种名贵中药材，采用传统配方与现代科学工艺相结合精制而成，吃起来口感非常不错。

遂宁豆腐皮以肖老三、徐老三等为主，均是经历了十年的豆腐皮生产厂家，同样也是从街边豆腐皮起家土生土长的豆腐皮。随着产品质量不断提高，品种不断增加，包装不断改进，目前，遂宁的豆腐皮已经畅销国内，远销美国。

呙凉粉

如果是您去龙凤古镇游玩，那你一定要去品尝该镇的一种特色美食——呙凉粉。满满一碗凉粉，上面加了青椒、榨菜颗颗，凉粉软糯，红油鲜香，一碗吃完忍不住再来一碗。

据了解，呙凉粉除了红苕味、豌豆味，还有五谷杂粮的，纯手工真实碗豆香、红苕香，较之川北凉粉更粗厚些，嚼劲更足味更悠长。

遂宁的特色美食不胜枚举，还有冯水饺、大英卓筒鸡、射洪香酥鸭等，一定能让你大饱口福！

（来源：遂宁吃货）

到此，以上就是小编对于遂宁美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于遂宁美食的4点解答对大家有用。