商丘美食，商丘美食排行榜前十名

今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商丘美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍商丘美食的解答，让我们一起看看吧。

商丘是河南省的一个历史文化名城，因此这里有着丰富多样的小吃。其中最有代表性的是商丘烧饼，它的特点是酥脆香口，内馅丰富多样，有肉馅、葱香、豆沙等。

另外，商丘还有炸薄饼，它的特色是外脆内软，搭配上酱料和蔬菜，味道鲜美可口。此外，商丘的糖花饼也是当地著名的小吃，它以糖浆为主料，经过独特的加工工艺制成，口感糯软甜美。这些小吃不仅是商丘的骄傲，也是吸引游客的美食之一。

一，老行署果木烤鸭，市级非物质文化遗产，历经五代传承，百余年来与豫东大地的饮食传统文化一脉相传，外酥里嫩、肥而不腻、果香浓厚、色泽鲜亮。

二，马家包子

三，周家鸡爪。

商丘绝对是一个美食遍布的城市。

除了在豫菜方面继承传统外，邵秋地方的特色小吃也是值得称道的。

归德府的水激馍，夏邑冉家的冉家糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜，郭村烧鸡、许家汤圆也是色香味俱全的地方风味小吃。

冉家糟鱼

冉家糟鱼在清乾隆年间列为贡品。其香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，为宴席佐餐佳品。

商丘本地的一些餐厅可以品尝到这道佳肴。

虾子烧素

虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。这道美食香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。

很多商丘的百姓都会烧制这道名菜。一些地方本地餐馆也能吃到这道美味。

魏庄麻糖

魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。麻糖粗细均匀，长短一致，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。

商丘有很多好吃老店，每天在身边并不起眼，但是他们却是非物质文化遗产传承好吃的老店。

1，麦仁辛家驴肉

说到驴肉相信许多商丘人第一个想到的就是麦仁辛家驴肉，这家驴肉老店不仅仅是一家老店还是一个鼎鼎大名的非物质文化遗产技艺，尽管这家老店不在闹市区，但是这家老店门前依然排队很长。

2，刘家烧饼

这家店在商丘古城已经开了300多年，去年还上了中央电视台的节目被冠以“商丘烧饼扛把子”的称号。刘家烧饼成为了商丘一种颇具特色的大众美食。

3，马家水煎包

马家水煎包不仅仅是一家老店，更是一种非物质文化遗产。马家水煎包经历的时间很长，它的用料都非常考究，尽管也随时代变革，但味道始终如一。象这样好吃美食在商丘还有很多，有机会大家可以去品尝一下。

水煎包、高炉烧饼、啥汤、五香糟鱼、利民羊肉汤、郭村烧鸡、哨子汤、垛子牛羊肉、蒸羊肉，麻辣鱼头，鸡爪麻花，酸辣汤，麻片，炒冰、水激馍、焦饹馇、安平煸炒鸡、虾子烧素等。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。

到此，以上就是小编对于商丘美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于商丘美食的5点解答对大家有用。