今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正定美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍正定美食的解答,让我们一起看看吧。

正定的美食有哪些?

1,马家老鸡店卤鸡

马家老鸡店卤鸡是正定县地方特产,马家老鸡店卤鸡的系列产品,包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根。

2,常山郡热切丸子

常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子,不是球形,而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品,因为食用时需要趁热切片,故名热切丸子。它与保定的焖子、深泽的肉糕似而不同,以其独特的口感享誉正定。

3,正定缸炉烧饼

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证,已有千余年历史,堪称中国北方面食中的一绝。该品制作是用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成,故名。

4,正定崩肝

古城正定名吃崩肝,早在唐代就已闻名,至今已有一千多年的历史。古城正定历史上与保定和北京并称为“北方三雄镇”,经常有战事发生,据说与唐代大将郭子仪有关。

据说郭子仪在正定打胜仗回营后,将士们以炖糊的牛肝为食,虽然有糊味但十分好听。后来慢慢的传下来,后一位正定马姓厨师尝试着在其中加入汤及调料终成“崩肝”而流传至今。

5,郝家排骨

郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,历经百年风雨,后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方。

正定古城什么时候去最好?

石家庄的机场就在正定古城,叫正定国际机场。从机场到古城非常近,古城一年四季去各有风景。古城内有非常多的景点,有隆兴寺,广惠寺,大佛寺,赵云庙,还有荣国府,这里是84版红楼梦的拍摄地。在古城小吃街可以吃到特色美食,晚上来到南城墙俯瞰整个景区灯火辉煌。

正定县常山影院附近哪里有卖驴肉火烧的?

常山影剧院附近有好几家卖驴肉火烧的。不过有一家叫高建民驴肉火烧的最好吃。

这家是典型的驴肉小吃店,驴制品种类“挺多”。驴肉火烧不愧是“经典”,“长条形”的火烧“外酥里嫩”,佐以“滑嫩鲜美”的“酱红色”肉片,“一冷一热”、“一咸一淡”、“一脆一软”,配合得天衣无缝,再加上两个小菜,一碗稀饭,一顿饭吃得“很满足”。

到此,以上就是小编对于正定美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于正定美食的3点解答对大家有用。