今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彭州美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍彭州美食的解答，让我们一起看看吧。

彭州名小吃？

1、九尺板鸭

九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。

2、军屯锅盔

军屯锅盔是一种用面皮包裹鲜肉的煎烙小吃，外皮酥脆，内馅香嫩，味道鲜美。

3、胡子兔

胡子兔的味道有两种，一种是五香的，一种是麻辣的。五香胡子兔的特点是色泽金黄，肉质鲜嫩，香气四溢，咸甜回味，回味悠长。麻辣胡子兔是用辣椒和花椒炒制兔肉的方法，麻辣胡子兔的特点是皮酥，骨脆，肉嫩，麻辣甜香恰到好处，保持了色泽红亮、骨脆肉酥、肉质细嫩、咸甜麻辣、酥香可口、营养丰富的特色。

彭州十大名菜？

1，铜锅饭

2，龙记特色卤肉面馆

3，关口许记特色卤鸡

4，七里香飘·黄焖鸡米饭

5，三妹特色鸭肠面

6，守柴炉烤鸭

7，利济黄氏姊妹蹄花

8，席记锅魁

9，龙记特色卤肉面

10，九馋面道

11，九尺板鸭苏老八板鸭

1、龍門干烧小虹鳟 ；

2、白雪鸡片烩羊肚菌 ；

3、幺麻子藤椒扣鲍鱼 ；

4、双味稻田鱼；

5、鱼豆花；

6、熊氏耙耙鹅；

7、大伞蒸牛肉；

8、关口卤鸡；

9、张二孃手工牛肉合折；

10、丁丁兔 。

彭州市十大必吃馆子？

1，石棉烤肉

2，哈尔滨李认真盘盘麻（彭州店）

3，休记光头蟹干锅板栗鸡汤锅（彭州店）

4，牧之锅清汤鲜黄牛肉涮烤一体（南部新城店）

5，小南姜一人锅（沃尔玛店）

6，泉佳乐冷水鱼庄（小鱼洞店）

7，自游人鱼庄

8，熊猫家新派川菜

9，巴适得板冷水鱼庄

10，董京城·果木烤鸭（彭州店）

哈尔滨李认真盘盘麻(彭州店)。

彭州市十大必吃馆子有哈尔滨李认真盘盘麻(彭州店)。

彭州市简介

彭州市，四川省辖县级市，由成都市代管。位于四川盆地西北部，成都平原西北边缘，北以龙门山脊岭为界，与汶川县、茂县接壤。

有巷子里锑锅麻辣烫(彭州店)，柴血旺，柴房天下，牧之锅清汤鲜黄牛肉涮烤一体(南部新城店)，蜀鑫铁鸡公，大鱼日式精致料理，金水饺子馆，泉佳乐冷水鱼庄(小鱼洞店)，熊猫家新派川菜，恋香六扇门江湖小院，炊二哥鲜毛肚土碗火锅等馆子。

彭州有哪些出名的小吃？

1、九尺板鸭

彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。

2、军屯锅魁

彭州军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。 “酥锅魁”，系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。

3、滴油水饺

滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”，后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”。

4、游汤元

“游汤元”，是彭州市天彭镇东街游全根继承父业发展而成，至今已有100余年的历史。每碗汤元五种味道，香甜可口，风味各异。

到此，以上就是小编对于彭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于彭州美食的4点解答对大家有用。