湖南特色美食，

今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖南特色美食的解答，让我们一起看看吧。

提起湖南的特色美食，很多朋友第一想起的就是臭豆腐和糖油粑粑，当然它们也是最具代表性的，其实另外还有很多地道又美味的小吃呢，湖南的米粉也是一绝，早上吃上一碗米粉，一天都舒服了，还有青团子，糯米糍粑，炸串，下午茶吃点毛毛鱼，萝卜脆，临武鸭也是不可少的

口味虾、刮凉粉、常德牛肉米粉、湖南酱板鸭、姊妹团子、长沙臭豆腐。

口味虾，湖南长沙是首选。长沙的口味虾很多人都习惯称之为“香辣小龙虾”。

其实在湖南，要说名气，常德牛肉米粉更具风味。这款米粉早在光绪年间就已经风靡当地，现如今更是融入了多种原料制作，米粉细长圆滑，形如龙须，所以在古代，这款美食可是颇具吉祥之意。

无论是口味还是品相方面，湖南酱板鸭已然做到了“酥绵咸辣香”五味合一。

湖南，姊妹团子不仅在外形上有别于常态的“圆滚滚”，而且在风味质感上也是颇为迎合众人“无肉不欢”的口味。如水晶虾饺一般的半透明馅皮，包裹住现调的香菇鲜肉馅，二者的搭配虽然看似简单，但好看的外形加上精致的做工、精深的调馅功底，一度让其成为当地最炙手可热的小吃美味。

谈及长沙必须得想到长沙臭豆腐，闻着臭，吃到嘴里巨香。

我觉得有很多。

1、常德牛肉米粉。常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。

2、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是在全国都很出名的小吃。

3、糖油粑粑。糖油粑粑是湖南长沙的一道名小吃。

4、湘西糍粑。湘西糍粑是湖南湘西人爱吃的一种美食。

5、长沙米粉。长沙米粉是湖南长沙人爱吃的一种美食小吃。

湖南有很多特色的小吃，最有名的小吃有哪些呢。首先是长沙臭豆腐，是长沙传统小吃，在湖南家喻户晓，在全国也是有名。臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在中国最受欢迎的十大小吃之一。

第二是常德牛肉粉，它是常德特色美食。

第三是糖油粑粑，也是长沙一道传统小吃。

第四口味虾，第五是湖南酱板鸭，还有永州嗦螺,姊妹团子等。

众所周知，湖南人热情，湖南人爱吃，也爱吃辣。而湘菜更是中国八大菜系之一，湖南有很多特色美食小吃，如长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、脑髓卷、永州喝螺及江永瑶山油茶等湖南著名小吃。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子，臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃，尤其以长沙臭豆腐相当闻名。

常德牛肉米粉是湖南米粉的一种，也是湖南米粉中比较有名的特色小吃，是湖南省闻名遐迩的一种汉族风味小吃。

糖油粑粑，是湖南省长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

长沙臭豆腐

是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。

常德牛肉米粉

湖南米粉的一种，也是湖南米粉中比较有名的特色小吃。

糖油粑粑

是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖。

刮凉粉

是湖南地区传统风味名小吃，属湖南湘菜系。

米豆腐

米豆腐源于湖南，是土家族、苗族地区一种传统风味小吃，也是怀化当地的特色美食小吃。

长沙特色小吃丰富多样，具有浓厚的地方特色，以下是一些著名的长沙特色小吃：

1.臭豆腐：长沙臭豆腐以其独特的香气和味道而闻名，表面金黄酥脆，内里嫩滑可口，口感鲜美。

2.湖南米粉：湖南米粉口感细滑、爽口，汤头浓郁、鲜美。米粉可以根据个人口味添加辣椒等调料，味道独特。

3.跳跳糖：这是一种传统的长沙小吃，主要原料是红薯、红糖和糯米。跳跳糖口感酥脆，味道香甜。

4.姊妹团子：用糯米、绿豆沙、花生、芝麻等原料制作而成。姊妹团子外表金黄酥脆，内馅香甜可口。

5.泡馍：泡馍是长沙人早餐的最爱，将油炸后的馍泡入浓汤中，加上肉丝、黄豆、葱花等调料，味道鲜美。

6.口味虾：口味虾是长沙特色美食，选用新鲜的活虾为原料，加上独特的调料烹制而成，口感鲜美，肉质滑嫩。

7.湖南蛋饺：湖南蛋饺以蛋皮包裹肉馅，状似鱼形。煮熟后蛋皮香滑，肉馅鲜美。

8.葱油粑粑：这是一种传统的长沙小吃，用糯米粉和葱油制成，口感软糯，葱香四溢。

这些长沙特色小吃各具特色，口感丰富，是来到长沙不可错过的美食。

到此，以上就是小编对于湖南特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南特色美食的4点解答对大家有用。