说到蛋料理，简单一点的就是水煮蛋、炒蛋、荷包蛋，难一点的例如蒸蛋、三色蛋等。有些人虽然很喜欢吃蛋，不过平常吃到的蛋料理不乏就是这几种.....

　　水煮蛋已经吃腻了吗?没关系，现在就教你21道美味的蛋料理，让你不再烦恼菜色萝!

　　《焦糖牛奶蒸蛋》

　　【材料】

　　牛奶250ml、鸡蛋两颗、糖

　　【做法】

　　1.牛奶+鸡蛋+糖搅拌拌匀

　　2.用滤网过滤蛋液(蒸出来会较嫩滑)之后，加盖隔水蒸蛋10分钟。