​茅台镇 和茅台，茅台镇和茅台一样吗

茅台镇 和茅台酒厂，这里的酿酒历史悠久，是中国酱香型白酒的发源地之一。在贵州省仁怀市茅台镇，有一个名为赤水河畔的小镇，这里的人们世世代代生活在这片土地上，过着简单朴素的生活。他们的日常生活就是喝酒，吃饭，打牌，聊天。这里的人们都非常喜欢喝酒，每家每户都有自己的酒窖，一般一个人一天可以喝掉十斤左右的白酒。而且他们的酒量非常大，可以一口气喝掉一瓶啤酒。

你真的了解茅台吗？

说起茅台，大家的第一印象是不是可以当做理财产品的飞天茅台？

坊间有传闻，如果你成功预约上了一瓶飞天，出门便有人加价收购，堪称魔幻。

这也是茅台目前最火的一款单品。

但是除此之外，茅台还有王子酒，迎宾酒，生肖酒，赖茅，华茅等，偶尔还能看到茅台镇酒，让人眼花缭乱。

这其中的关系到底是如何？

茅台酒，茅台集团酒，茅台镇酒，这三者间有什么区别？今天一文告诉你真相，弄懂之后再买不吃亏。

第一、茅台酒

通常来说，我们说的茅台酒就是指飞天茅台，这款酒也是茅台酒厂主打的一款产品，主打高端市场，是一款真正的嫡系产品，火爆程度不用过多赘述。

除此之外，茅台主打高端的还有四款嫡系产品，分别是五星茅台、茅台生肖酒，茅台纪念酒，茅台年份酒。

茅台五星的历史比飞天还要早，1954年就推出这款产品，但是后来假酒泛滥，五星一词被大量模仿，渐渐的这款酒产量就变少了，飞天顺势取而代之。

这两者之间包装差别较小，酒水品质差不多，区别并不是很大。

生肖酒是茅台2014年推出的，目前推出八款，最初的羊茅849一瓶，目前市值已经临近20000，难怪有人说屯黄金不如存茅台。

茅台纪念酒是为了纪念一些重大事件推出的，比如百年金奖纪念款，十大青铜器特制茅台等，流传较少，一般人买不到。

年份酒这一概念最先便是茅台创造的，目前推出的有15年、30年、50年、80年四款，年份越久价格越贵。

第二、茅台集团酒

这一类酒不是茅台生产的，但是却是由贵州茅台集团控股的。

比如最近传的很火的，茅台集团准备将习酒82%的股份转让给贵州国资委，这里的习酒就是茅台集团酒。

集团酒最为出名的便是“一曲三茅四酱”。

一曲指的是贵州大区，此酒最开始是茅台酒厂内部员工的福利酒，后来包装之后单独拿出来卖，性价比比王子酒要高。

三茅指的是“华茅、王茅、赖茅”，茅台酒厂成立之初就是这三家烧坊合并成立了国营茅台酒厂，是茅台的根基。

四酱是茅系酒主打低端的四款酒，有汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒。

汉酱价格坚挺，立志要做茅系老二，相较于仁酒，口感也更好一点。

王子酒和迎宾酒是茅台主打低端的两款白酒。前者是碎沙，后者是翻砂，都是用酿造茅台的边角料酿造的，就如同尖庄和五粮液一般。

第三、茅台镇酒

茅台之父季克良曾经说过，离了茅台镇，其他地方都酿不成茅台酒。这并不是一句夸大之词，茅台镇却是最适合酿造酱酒的地方。

但是并不是茅台镇的酒都能叫茅台酒，如同道口烧鸡一般，不是道口的烧鸡都能叫这个名字。

但是当地的很多酒坊想蹭茅台酒的热度，就说自己是茅台镇酒，其中品质参差不齐，有好有坏。

有的良心烧坊确实是坤沙酿酒，品质好，性价比高，但是有的却用翻沙充当坤沙，欺骗消费者。

国康1935就是这其中的良心产品，产自酱酒核心产区，一切都在向飞天茅台的标准看齐。

12987工艺，三高两长，这种工艺极其复杂，也是酱酒成本远高于其他白酒的主要原因，在这种工艺下，窖藏最低5年以上，出厂就有老酒味道。

红缨子高粱在这种工艺之下，烘烤不糊，酒水香味更足。

酒水倒出后，清澈透明，没有一点沉杂物，酒花分布细密均匀，很是美观，入口之后，酱香浓郁，丝滑细腻，一点也不辣喉，而且口有回干，喝完不上头。

此酒也是茅台镇产的酒，但是却并非粗制滥造，口碑极好，相较于茅系酒，性价比也更高，很难得。

好了，今天的分享就到这儿，茅系酒你最钟情哪一款呢，欢迎评论区留言！

茅台镇和茅台酒的区别在于概念、生产厂家、品质保证、生产技术等。两者概念不同，大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒，泛指原产于茅台镇的酒。生产厂家不同，茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，茅台酒是茅台酒厂出厂。品质保证不同，茅台酒采用了注册商标，有完善的质量保证体系，茅台镇酒因为没有品牌，人人都可以生产，所以质量参差不齐，无法得以保证。茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。其他不同通常来说，我们说的茅台酒就是指飞天茅台，这款酒也是茅台酒厂主打的一款产品，主打高端市场，是一款真正的嫡系产品，火爆程度不用过多赘述。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。

茅台酒至今已有800多年的历史。它是一种酒的名牌，中国国酒和名酒。贵州茅台酒股份有限公司独家生产，公司地址位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台镇酒是指在贵州茅台镇生产的优质白酒，茅台镇酱香酒，是利用茅台的特殊环境气候，以当地优质高梁、小麦为原料，经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒，和茅台酒一脉相承。其酒体晶莹透明，略带微黄，丰满醇厚，绵软柔和；酒质幽雅细腻，和谐醇香，酱香突出，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，空杯留香，持久不散，回味悠长，茅香不绝，具有茅台酒特有的典型风格，属有机、绿色健康食品。据有关医学专家实验证明，适量饮食茅台酱香酒，有益身体健康，饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤肝，所以，深受广大消费者青睐。茅台镇酱香酒，生产周期长，产量低，需要一年时间的酿酒周期才能出酒，酿造工艺复杂，端午采曲、重阳投料，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时整整一年，一般都要窖藏3年以上才上市销售，成本价格较高，几十元一斤的只算中档。茅台镇酱香酒，不等于茅台酒，但真正茅台镇地产的酱香型白酒，并不比茅台酒逊色，品质不相上下，更甚者亦有之。但因为没有品牌，人人都可以生产，所以，质量参差不齐，无法得以保证。茅台酒也是茅台镇酒，只是它采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以，质量有所保证。

The End