​芝麻里有虫子怎么处理,在超市买的白芝麻生虫了怎么办

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芝麻可用于做芝麻丸，芝麻糊等食品，但是不适当处理容易长虫，那该如何储存呢？

芝麻如果少部分生虫，可以将其放在水中浸泡。被虫蛀的芝麻会因为空心的而漂浮在水面上，最后水下的芝麻是可以食用的。黑芝麻在生产过程中，已经有一些虫子在上面产了卵，这些卵很微小，附着在芝麻上，肉眼几乎很难发现。在收藏黑芝麻的过程中，湿度、温度条件达到，虫卵自动孵化成成虫。正确的作法是，在收藏黑芝麻之前，将芝麻放在铁盘子里，端到太阳底下暴晒，8小时以上，借铁盘吸热的特征和太阳光中的紫外线，杀死虫卵，在保管过程中，盖好盖子，基本上不会出现生虫的现象。

最后补充一下芝麻的特点

芝麻的味道甘甜，是一种平性的食物，可以有效的入肝、肾、肺、脾经，芝麻的主要作用是祛风润肠、补血明目、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

芝麻放久了时间不仅会长虫,还会产生黄曲霉素这种致癌物质,并且黄曲霉素在高温下都不能杀死。建议不能食用。掌握良好的保存方法，才能使黑芝麻不容易长虫！

生芝麻晒干以后，可以装在大塑料瓶中，一定要将盖子盖严。

如果是炒好的芝麻，可以用密封袋或者密封罐密封，保存一年是没有问题的

要放在阴凉干燥的地方，不要放在潮湿的地方，不建议放在冰箱里

要保持通风干燥，万一不小心潮了，就放到微波炉里小火2分钟

如果有条件，密封装好后了，放一包食品干燥剂在里面更好，如果放的时间太久的话，干燥剂要记得过段时间换一次。

在其它地方复制的，希望对你帮助

1、将芝麻在冰箱、冰柜冷冻室冷冻24小时，可杀死所有虫子

2、用磷化铝按要求熏蒸。

3、其它高温、缺氧、晾晒等办法慢且不容易掌握火候。

将杀死虫子的芝麻，用筛子、簸骐处理完虫子后，不影响食用

打一盆清水，把芝麻倒进盆里，被虫子吃过的芝麻会漂在水上，将漂浮的芝麻捞出，水下的芝麻拿出晒干即可食用。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，气味醇香，生用热用皆可。

1、打一盆清水，把芝麻倒进盆里，被虫子吃过的芝麻会漂在水上，将漂浮的芝麻捞出，水下的芝麻拿出晒干即可食用。

2、芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60~150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。

3、芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

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