甜品店不外传的做草莓慕斯的方法
新鲜草莓洗净，对半切开
草莓慕斯粉。自己也可以用草莓粉、白砂糖和吉利丁粉配。
慕斯粉倒在盆里
倒入开水
混合均匀后，盆下坐冰水持续搅拌到半凝固但还能流淌的状态
取透明的杯子和一个磅蛋糕的盒子，如图所示倾斜放置
用小勺把草莓慕斯液倒入杯中
把一半草莓轻轻放在慕斯液上，放入冰箱冷藏30分钟
牛奶慕斯粉加入热的牛奶，或者豆浆
刚刚的慕斯杯取出来是这样的，凝固不倒
看这个漂亮的侧面
把牛奶慕斯倒入杯中，填充剩下的部分
用食品级胶带贴在杯口的一侧
把另一半草莓拿出来
搭在胶条上放置在慕斯中
放冰箱冷藏1小时，把胶带揭下
锵锵，看看成品图是不是跟店里一样美？！
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