还不再是所有的瓷碗都就能放进烤箱的，要求比较高，不然是会也还不再高温而碎裂，特别是在冰箱放过的碗，千万不要直接放进烤箱，是会产生爆裂的。通常烤箱中就能使用高岭土制成的瓷碗，实际上其实未必将带有金属杂质或有色颜料的瓷碗放入烤箱中。 烤箱的最高温度就能达到250°C，这很假如导致涂料中的重金属对人体有害。
2、烤箱要用多大碗烤箱就能使用耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗，以及传热效果非常合适金属材料，不是就能用塑料制品。需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁。瓷器传热慢，对烧烤是不利的，建议用烤箱专门的烤盘和烤架，包上烤制东西用的锡纸就就能。玻璃制品、瓷制品都其实未必保证百分之百不爆裂。
3、烤箱里其实未必放多大器皿普通的玻璃器皿这种常见的不耐热玻璃器皿，除了使用发酵功能就能放置外，其他高温条件容易破裂，不推荐。
木制器皿木材遇高温会变形甚至烤糊，不适用于烤箱。
釉面瓷制品这类器皿在高温烘烤后会出现拉瓷现象，也要避免放置。
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