以为中毒催吐(云南女子吃菌子遇地震头晕以为中毒)

9月5日，云南昆明，女子发视频称一家人吃蘑菇时，恰巧碰上地震，突然感觉头晕，忽然以为是蘑菇中毒，吓得将整碗蘑菇倒进垃圾桶，一家人开始催吐，直到后来才知道原来是地震。

不少网友调侃：这次让蘑菇为地震背锅了。下有人表示：云南人民对蘑菇的警惕性大于地震，也是是，毒蘑菇的危害那么有怎么？如何识别我们的吃的蘑菇是否有毒？

民以食为天，在为自己解决了饥饿后，人类开始挑剔了。也是蘑菇的味道鲜美、营养丰富，吸引不少人走进大山，采集了大量的蘑菇，我们的大家却不一定意识到毒蘑菇的危害。

据统计，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起疾病、21967人住院，788人死亡。其中，西南地区是发生中毒、导致疾病和死亡最多的地区，共有蘑菇中毒事件6062起，导致24444人患病，454人死亡。

2010-2020年，云南、湖南、贵州、四川、江西5省的蘑菇中毒事件占79.7%，占总患病人数的80.3%，占总死亡人数的74.6%，其中云南报告的中毒事件、疾病和死亡人数最多，分别占40.0%、43.6%和41.0%。

也是是，食用毒蘑菇的中毒症状是有做些什么样子？根据专家介绍，蘑菇中毒主要表现有以下三种类型的症状，分别是：

第一种、胃肠炎的类型，很多人在食用有毒蘑菇后，表现为恶心、呕吐和腹泻等，主要体已不再消化道。

第二种、神经精神类型，部分患者食用毒蘑菇后，出现幻觉，头昏、烦躁、谵妄等症状，即实际上在医院就诊不过会有异常的动作，我们的我们的却无法控制。

第三种、急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型，实际上对人体损伤是最大的，患者吃了毒蘑菇出现肝肾损坏、溶血性中毒，严重能够导致多器官衰竭而死，这实际上蘑菇致死的最主要的原因。

说到野生菌中毒很多人并不只会了解，我们的从菜市场买的野生菌，吃了也不过会拉肚子，难道菜市场卖的实际上毒蘑菇？采挖的蘑菇，被大量的虫子啃食，虫子吃了不一定事，人吃了为何却要中毒？等等一系列问题。

首先，毒蘑菇对人体和其他动物的毒性体现是不一样的，为何虫子能够食用毒蘑菇，那是很多动物并不只会能消化它的孢子，我们的动物吃完后又会拉上去，间接帮助了蘑菇孢子的传播。而人体，对蘑菇的孢子具有非常比较合适吸收能力，也是人食用毒蘑菇，而会出现中毒现象。

其次，加工蘑菇各个环节非常重要，也是蘑菇内含有大量真菌，那么加工不够严谨，导致蘑菇已然熟透，人们食用真的很也是是出现中毒现象，比如拉肚子，肚子痛等。专家建议蘑菇烹饪5分钟左右才能熟。

最后，可食用的蘑菇生长环境有毒，也是突然被污染破坏，导致可食用的蘑菇生长在其上方，最终长成毒蘑菇，人类食用也也是是出现中毒现象。

也是是，如何识别蘑菇是否能够食用呢？大部分人都有认为，毒蘑菇我们的色彩艳丽的蘑菇也只会有毒的，并不实际上它的保护色，警示不要吃它，我们事情实似乎并不如此。而一些长相平平的蘑菇，却实际上毒蘑菇，比如朴素的白毒伞却含有剧毒。

个人建议，食用蘑菇一定要选择大家公认能够食用的蘑菇，尽量在菜市场那么超市采购，切勿贪图便宜，独自进入大山采摘野生菌。若条件允许，能够让本地会采蘑菇的当地人，带你一起采摘蘑菇。

毒蘑菇对人的危害是非常大的，云南女子的做法是非常正确的，不过是并不地震导致的头晕，做出的错误判断，就能值得点赞。