长治美食，长治美食推荐

今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长治美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍长治美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米饭：以小米为主要原料，营养价值高，口感香糯。

2. 酥火烧：长治市区有名的小吃之一，色淡黄纯净，味道香酥可口，可做主食或点心。

3. 黄家凉粉：口感细腻，搭配辣椒、蒜末等佐料，味道独特。

4. 长子炒饼：以面粉为原料制成烙饼，切成细条，搭配肉丝、蒜苔、粉条和鸡汤等佐料炒制而成，口感爽口不腻。

5. 猪头肉：肉质鲜嫩，肥而不腻，搭配蒜泥、香菜等佐料，味道鲜美。

6. 壶关郭氏羊汤：以羊肉、羊杂为主要原料，加入多种香料炖煮而成，味道浓郁，鲜美可口。

7. 潞城建国甩饼：以面粉为原料，配以葱花、胡椒等佐料，口感酥脆，味道鲜美。

8. 西街马记烩面：面条筋道，搭配丰富的佐料，味道浓郁。

9. 南街杨黑旦丸子汤：丸子口感鲜美，汤料丰富，味道独特。

10. 襄垣灌肠：以猪肉、粉条等原料制成，口感香脆，味道鲜美。

此外，还有诸如腥汤素饺、黎城开花馍、石头饼等众多美味小吃等待您去品尝。欢迎您到山西长治县品尝这些美味的小吃！

长治特色美食：山楂饼，长治三和面，长治青柿，干面饼子，上党揪片，上党“浇肉面”，长治羊肉烩面，面片汤，糖枣，平顺闷菜丝，驴肉甩饼，红面擦尖，沁县干馍，打卤灌肠，马皮泡，松蘑，武乡擦面，壶关小车刀切糕，襄垣黄土蛋，上党拉面，长治馅饼，长治豆腐菜，米面煎饼，沁县枣糕，长治核桃、长子炒饼、酥火烧、脆火等。

1、白石深夜食堂

     想吃日料的宝子们，力推这家餐厅，位于长治万达广场四楼，菜品味道可口，摆盘精致，每一份出餐都看出老板的用心。

2、胖哥俩肉蟹煲

     秋天就是吃螃蟹的好时节，长治万达广场四楼就有这么一个让你过瘾的地方。一锅肉蟹煲满满的干货，连它的汤汁都可以干掉两三碗米饭。

3、拾味餐厅

     在世纪花苑楼下有这一家新开不久，餐厅环境优雅的地方，菜品价格很良心，味道也做得很棒

4、新叶餐厅

     有多家分店，环境很好，喜欢他家的三杯鸡，味道浓郁，很下饭。对于一个喜欢吃甜的人，每次都喜欢吐司蜂蜜冰淇淋，必点一道。

5、麦厨风情

    菜品实惠，给的量不少，它家的松鼠桂鱼是道硬菜，挺不错的

1、沁县干馍：

沁县干馍是山西省长治沁县的地方风味小吃，色泽微黄，外脆里香。存放三至五个月脆香味不变，爱吃熟肉、热糕的人，把些许猪头肉或热糕装在干馍内。

2、长子炒饼：

长子炒饼是山西省长治著名的地方小吃，是长治人民喜爱吃的美食，历史悠久，始创于清光绪年间，是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，配以各种佐料制成的山西传统小吃。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。

3、壶关羊汤：

壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃，汤鲜味浓，饺香肉嫩，发汗驱寒，营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令，约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间，长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名。

4、长治腊驴肉：

腊驴肉是山西省长治市的特色传统名食。以驴肉，各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南，远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。

5、潞城甩饼：

潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白馍” 。

到此，以上就是小编对于长治美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于长治美食的4点解答对大家有用。