​哪些水果蔬菜可以做芋圆,水果芋圆的做法窍门

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做好所有生芋圆后，取出三色的一人份芋圆，其它的可以放盘子里放速冻（保持距离哦，切成小段，揉成圆的小球（随你喜欢的各种形状）注意小球放起来要保持距离，不然会粘在一起，也可以在小球上洒点粉防粘，揉成不黏手的面团。取一小块面团搓成长条，等芋圆浮起来后放入水果，橘子去皮掰办，锅里放水烧开后放入生芋圆。

2主料

紫薯适量

红薯（南瓜）适量

芋头适量

梨半只（一个人的量）

橘子一只（小的）

蜂蜜一勺

木薯粉适量

水果芋圆的做法步骤

1.

先把芋头红薯紫薯分别切成小块上锅蒸熟，筷子可以成功穿过就是熟了。再分别加入木薯粉（一点一点加）.

把熟的食材分别都打成泥状，）等冻硬了再放保鲜袋保存起来，这样下次要吃随时就可以煮啦。

4.

梨切成小块。

3

葡萄、苹果、香蕉、西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃、番薯、南瓜、胡萝卜等都可制作成芋圆。理论上任何可以炸出汁的水果都可制作芋圆。制作芋圆主要材料是木薯粉和淀粉，比例调配得当，芋圆便会非常Q弹，将水果洗净去皮打成汁即可加入到面粉中，用手搓成小球后，水开下锅煮，等到全都浮起来之后即可捞出。

葡萄、苹果、香蕉、西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃、番薯、南瓜、胡萝卜等都可制作成芋圆。理论上任何可以炸出汁的水果都可制作芋圆。制作芋圆主要材料是木薯粉和淀粉，比例调配得当，芋圆便会非常Q弹，将水果洗净去皮打成汁即可加入到面粉中，用手搓成小球后，水开下锅煮，等到全都浮起来之后即可捞出。

准备食材 －

木薯粉

芋头

紫薯

南瓜

冰糖

水果

冰淇淋

－ 步骤 －

1.首先～准备好芋头.紫薯.南瓜！蒸熟！

2.加入木薯粉揉匀～

3.分别揉成各种味道～

4.切段，或者搓圆～

5.熬制糖水

6.切好的段下锅煮！

7.准备好的水果分解切好

8.起锅，放水果冰淇淋，自行搭配～

主料芋头250g紫薯250g红薯250g

辅料木薯粉300g地瓜粉150g糖100g

步骤

自制芋圆的做法步骤11.芋头、紫薯、红薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

自制芋圆的做法步骤22.把蒸熟的芋头、紫薯、红薯加糖分别捣成泥

捣成泥的芋头、紫薯、红薯分别加入100g木薯粉、50g地瓜粉，揉至不粘手。

自制芋圆的做法步骤33.成团。

自制芋圆的做法步骤44.面团揉成长条，切小块。

自制芋圆的做法步骤55.做好芋圆后开始煮至。水开后，倒入芋圆，大概3分钟左右，等芋圆浮上来就可捞上来

，如果想要更Q弹的感觉可放置冷水中泡几分钟。

小贴士

如果一次吃不完，可在芋圆中撒些面粉，这样就可以使它不粘连，装入保鲜袋中冷藏保存

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