材料：
　　面粉500克
　　熟去皮花生米100克
　　花生油100克
　　熟芝麻50克
　　小茴香1小勺
　　盐2克
　　步骤：

　　1. 准备原料。

　　2. 花生油加热。

　　3. 花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心，别吵糊了。

　　4. 炒至面粉有香味，颜色发黄后关火。

　　5. 倒入小茴香粉。

　　6. 炒熟的芝麻微微擀几下，更香。

　　7. 擀开的芝麻放入炒熟的面粉。

　　8. 放入花生米。

　　9. 油茶用适量冷水搅匀，加盐，开小火。

　　10. 煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至粘稠后就可以加盐调味了。

　　11. 成品。